产品介绍
咖喱产品
・使用25种香辛料混合调制的日本制造咖喱粉,再添加与咖喱好搭配的苹果的甜味以及番茄的稍微酸味,使味道更加浓醇美味,对咖喱不可缺少的而且带着清爽香味的香辛料、香菜和孜然配制而成风味丰富的日式咖喱碎片
・另,为了便于使用特意制作成了碎片产品。
・同咖喱块产品相比:
①更易溶解
②更便于称量
哈奇咖喱酱H-1
规格
保质期
使用例
24个月
咖喱饭、咖喱拉面、咖喱乌冬、汤咖喱、
咖喱麻婆豆腐、咖喱意大利面、
咖喱炒蔬菜、咖喱炒饭、咖喱火锅汤底、
适用于各类菜肴
1kgx10袋/箱
5kgx2袋/箱
・具有醇厚、鲜美味道的日式咖喱酱
・使用25种香辛料混合调制的日本制造咖喱粉
・使用了口感丰富醇厚的哈奇咖喱碎片
・搭配炸物、蛋包饭更美味
・隔水煮3-5分钟就能开袋做成简单咖喱
・可根据喜好添加肉或者蔬菜等食材
・自由自在的组合在一起变成一道美味的咖喱饭
使用例
规格
保质期
咖喱面包、咖喱三明治、咖喱饭团、咖喱水饺、
咖喱馅料、咖喱肉包、咖喱馅饼、
芝士咖喱鸡肉面包、适用于各类菜肴
18个月
1kgx12袋/箱
传统日式咖喱碎片C-1
・使用25种香辛料混合调制的由日本制造咖喱粉,再添加番茄的稍微酸味,清爽香味的香辛料,香菜、辣椒和孜然配制而成口感丰富,层次分明的日式咖喱碎片
・另,为了便于使用特意制作成了碎片产品。
・同咖喱块产品相比:
①更易溶解
②更便于称量
使用例
规格
保质期
咖喱饭、咖喱拉面、咖喱乌冬、汤咖喱、
咖喱麻婆豆腐、咖喱意大利面、
咖喱炒蔬菜、咖喱炒饭、咖喱火锅汤底、
适用于各类菜肴
24个月
1kgx10袋/箱
5kgx2袋/箱
哈奇鑫醇香咖喱碎片C-3
・使用25种香辛料混合调制的由日本制造咖喱粉,再添加番茄的微微酸味,苹果的微微甜味,清爽香味的香辛料,香菜和孜然配制而成口感丰富,层次分明,具有奶香味、金黄色的日式鑫醇香咖喱碎片
・另,为了便于使用特意制作成了碎片产品。
・同咖喱块产品相比:
①更易溶解
②更便于称量
使用例
规格
保质期
咖喱饭、咖喱拉面、咖喱乌冬、汤咖喱、
咖喱麻婆豆腐、咖喱意大利面、
咖喱炒蔬菜、咖喱炒饭、咖喱火锅汤底、
适用于各类菜肴
24个月
1kgx10袋/箱
5kgx2袋/箱
哈奇浓香绿咖喱碎片C-4
・使用12种香辛料混合调制,添加青辣椒粉使得辣度鲜明,混合高良姜粉、香茅草粉使得香气浓郁,加入鱼露提升鲜味,添加椰浆使其具有浓郁椰香,层次分明,翠绿鲜亮的浓香绿咖喱碎片
・另,为了便于使用特意制作成了碎片产品。
・同咖喱块产品相比:
①更易溶解
②更便于称量
使用例
规格
保质期
绿咖喱饭、咖喱拉面、东南亚风咖喱、
中式绿咖喱、绿咖喱炒饭、绿咖喱火锅汤底、
适用于各类菜肴
24个月
1kgx10袋/箱
5kgx2袋/箱
咖喱面包酱L-1
・具有醇厚、鲜美味道的日式咖喱面包酱
・使用25种香辛料混合调制的日本制造咖喱粉
・使用了口感丰富醇厚的哈奇咖喱碎片
・食材使用了猪肉糜、土豆和胡萝卜
・充分利用了猪肉慢炖的美味
和鸡肉·牛肉提取物的醇厚
和蔬菜的鲜美味道的袋装咖喱面包酱
使用例
规格
保质期
咖喱饭、咖喱拉面、咖喱乌冬、汤咖喱、
咖喱麻婆豆腐、咖喱意大利面、咖喱炒蔬菜、
咖喱炒饭、咖喱火锅汤底、
适用于各类菜肴
18个月
1kgx12袋/箱
20kg/箱
重量
重量
鲣·鲣节类
可以提升料理的香气、鲜味及浓郁的口感,料理更加美味
一般来说,添加量在0.5%〜2%左右,操作简单方便
鲣鱼汁(CKS)
天然浓缩提取, 健康美味,适用 于各种菜式
・鲣鱼干的烟熏香味强烈,非常适合日式饭菜的 风味开发
保存方法
重量
保质期
包装规格
20kg/箱
12个月
常温
软塑桶+纸箱
鲣鱼汁(PN)
・采用多阶段抽出式制作方式,突出了鲣鱼干的 风味
海带类
鲣鱼汁(KB)
・加强了鲣鱼干的烟熏香味,同时能让汤底更加 鲜美
海带汁(Y)
・是纯粹的海带浓缩汁
鱼·贝壳·虾类
沙丁鱼煮干汁(CRN)
・从沙丁鱼煮干中提取的,口感丰富的浓缩汁
适用于拉面、乌冬面、火锅汤料等,风味独 特
三文鱼汁
・只需少量的添加,就能赋予鲑鱼上品的风味
浓缩蛤蜊汁(W)
・富含天然的琥珀酸、具有食物提鲜、加强余味 的效果
牡蛎汁(B)
・属于标准型的牡蛎汁、香味自然
扇贝汁(W)
・纯粹的扇贝柱浓缩汁、风味非常天然、扇贝汁 中的高级品
虾浓缩汁(COS)
・结合了甜虾的鲜味和虾干的香味、风味浓郁、 鲜香一体
其他
香菇浓缩汁(M2)
・再现了香菇高汤新鲜自然的风味,广泛适用于 日式饭菜,中餐,西餐等各种料理。
重量
保存方法
常温
保质期
12个月
包装规格
重量
20kg/箱
保存方法
20kg/箱
常温
保存方法
重量
保质期
保质期
12个月
包装规格
包装规格
常温
重量
软塑桶+纸箱
12个月
软塑桶+纸箱
软塑桶+纸箱
20kg/箱
保存方法
常温
保质期
12个月
包装规格
软塑桶+纸箱
重量
重量
20kg/箱
20kg/箱
保存方法
保存方法
20kg/箱
常温
常温
保存方法
保质期
保质期
常温
12个月
12个月
12个月
包装规格
包装规格
保质期
包装规格
软塑桶+纸箱
软塑桶+纸箱
软塑桶+纸箱
20kg/箱
保存方法
常温
保质期
12个月
包装规格
软塑桶+纸箱
重量
20kg/箱
保存方法
常温
保质期
12个月
包装规格
软塑桶+纸箱
包装规格
重量
20kg/箱
保存方法
常温
保质期
12个月
软塑桶+纸箱
提取液、调味料等
其 他
油炸蒜片·粒·酥
※另,有约3mm的油炸蒜粒和2.5mm的油炸蒜酥产品
规格
保质期
使用例
200g/袋x20袋/箱
5kg/袋x2袋/箱
18个月
牛排、咖喱、拉面、色拉等各种菜肴的点缀
油炸洋葱·洋葱酥
・油炸蒜片
・使用优良品质的油炸成的酥脆且风味丰富的蒜
请在各式的菜肴中使用
・使用优良品质的油炸成的酥脆且风味丰富的洋葱
请在各式的菜肴中使用
规格
1kg/袋x10袋/箱
保质期
18个月
使用例
牛排、咖喱、拉面、色拉等各种菜肴的点缀
・油炸蒜粒
・油炸蒜酥Y-1
・油炸洋葱
・油炸洋葱酥Z-1
※另,有油炸洋葱酥产品
大蒜粉
・大蒜粉S-1
・将新鲜大蒜干燥研磨制成的粉末,抑制了蒜本身的苦味,
保留了鲜蒜的辛辣风味和活性成分
广泛应用于调味品、烘焙类、零食类、腌料类等
规格
200g/袋x20袋/箱
5kg/袋x2袋/箱
保质期
18个月
使用例
牛排、咖喱、拉面、色拉等各种菜肴的点缀
・洋葱粉T-1
洋葱粉
规格
1kg/袋x10袋/箱
保质期
18个月
使用例
牛排、咖喱、拉面、色拉等各种菜肴的点缀
・将新鲜洋葱加工制成的粉末状产品,抑制了洋葱本身的苦味,
保留了洋葱的甜味和独特风味
广泛应用于调味品、烘焙类、零食类、腌料类等